Описание товара

Кокосовое масло 100% для приготовления пищи ORGREEN Organic 100% Coconut Cooking Oil Gold Press. Этот продукт используется для приготовления самых разнообразных горячих блюд: супов, макаронных изделий, крупяных гарниров, овощных блюд, соусов и горячих закусок. Можно его добавлять и в кондитерские изделия и выпечку. С кокосовым маслом приобретают приятный привкус печенья, торты, кексы, сырники, блины, творожные запеканки и оладьи. Выпечка с этим маслом намного дольше сохраняет пышность и свежесть.

Кокосовое масло также не потеряет полезных свойств и вкусовых качеств при нагревании до высоких температур, не склонно к прогоранию, поэтому, в отличие от остальных масел, может использоваться для жарки и приготовления во фритюре, причем оно не стает канцерогенным.

Кокосовым маслом можно заменить сливочное масло в приготовлении блюд. Это масло способно превратить обыденную и простую пищу в изысканное блюдо.

Из-за содержания жирных насыщенных кислот масло кокоса практически не подвергается окислению, по причине чего имеет довольно продолжительный срок хранения. Оно практически не вступает в реакцию с воздухом, поэтому, даже вне холодильника, остается пригодным в течение всего периода годности.

В состав кокосового масла входят насыщенные жирные кислоты (почти 83%), среди которых лауриновая, каприловая, олеиновая, каприновая, пальмитиновая, миристиновая, стеариновая. Эти насыщенные жиры не вредят здоровью, так как отличаются от насыщенных животных жиров. Также в кокосовом масле есть фитостеролы, витамины (К, холин, Е) и минералы: кальций, цинк и железо.

Калорийность кокосового масла достигает 892 кКал. Оно полностью усваивается, не откладываясь в жировые отложения, а значит, особо полезно для тех, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни.

Пищевое кокосовое масло советуют хранить при температуре не более +20 градусов или в холодильнике.